深作農園のバームクーヘンイメージ画像

焼き芋ばうむ&さつまいもバーム(世界大会受賞の自社農園のさつまいも使用)

採れたての
おいしさ

農家が作った
さつま芋スイーツ

japon

【究極のさつまいもスイーツ】ファームクーヘンフカサクの「焼き芋ばうむ」

焼き芋ばうむ
焼き芋ばうむ
焼き芋ばうむ
焼き芋ばうむ
焼き芋ばうむ
さつまいもバーム
深作農園のバームクーヘン調理風景
深作農園のバームクーヘン調理風景
深作農園のバームクーヘン調理風景
深作農園のバームクーヘン調理風景

土づくりからこだわった
自家農園のさつまいも使用
焼き芋ばうむ

さつまいもの生産量日本一の「茨城県鉾田市」にある深作農園で、丹精込めて育てたさつまいもをたっぷり使用しました。

当農園のさつまいもは、土づくりから徹底的にこだわって育てた、安心・安全なおいしいさつまいもです。

「さつまいも生産日本一」の鉾田市を全国の皆さんに知っていただけるよう、見た目も味も、とことんさつまいもづくしにこだわりました。

本物のさつまいもそっくりな見た目はインパクトも抜群なので、サプライズなギフトとしてもおすすめです。

農家だからこそできた、採れたてのさつまいもを贅沢に使用した「焼き芋ばうむ」をぜひご賞味ください。

ファームクーヘンフカサク
焼き芋ばうむ

焼き芋ばうむ

価格 4,300円(税込)

数量 ・名入れ帯
一筆箋 

帯に印字する名前、日付、その他ご要望など

・名前  
・日付  
・その他 

※熨斗はカート内でお選びいただけます

焼き芋ばうむは
常時冷蔵便でのお届けになります。

・ご注文日から1週間以内に発送予定です。



ファームクーヘンフカサク
さつまいもバーム Sサイズ

さつまいもバーム Sサイズ

価格 1,450円(税込)

数量 ・名入れ帯
一筆箋 

帯に印字する名前、日付、その他ご要望など

・名前  
・日付  
・その他 

※熨斗はカート内でお選びいただけます


・ご注文日から1週間以内に発送予定です。



商品詳細

内容量 焼き芋ばうむ 約1000g
(約6.5cm×約10cm×約20cm)
さつまいもバーム Sサイズ 約274g
(直径約14.5cm×高さ4cm)
※手作りのため、サイズが異なることがございます。
原材料表示 【焼き芋ばうむ】
鶏卵、上白糖、さつまいもペースト、バター、小麦粉、生クリーム、食用植物油脂、 米粉澱粉、牛乳、はちみつ、アーモンドパウダー、強力粉、 グラニュー糖、さつまいもパウダー、カスタードパウダー、洋酒、乳化剤(大豆由 来)、ベーキングパウダー、香料
【さつまいもバーム】
鶏卵、上白糖、さつまいもペースト、バター、生クリーム、食用植物油脂、 米粉澱粉、小麦粉、はちみつ、粉糖、アーモンドパウダー、さつまいもパウダー、 洋酒、乳化剤(大豆由来)、ベーキングパウダー、香料
賞味期限 製造日より10日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください
お召し上がり方 カットしてそのままお召し上がりください
お届け時の発送形態 【焼き芋ばうむ】
クール便(別途クール便代金216円をいただきます)
【さつまいもバーム】
常温 ※夏季期間中はクール便

焼き芋ばうむ・さつまいもバーム ご購入ガイド

・深作農園のサイト内の全商品 (メロン、いちご、バームクーヘン、野菜など) は同時にお買い物カゴにお入れできます。

例:「バームクーヘン」と「たまご」と「トマト」を同時に購入するなど。

・送料は全国一律で650円となっております。(なお、夏季期間中は品質保持のため、クール便(216円)料金が加算されます)
※深作農園のオンラインサイト(バームクーヘン・スイーツ・果物・野菜など)にて、お届け先一ヶ所につき、合計「1万円以上」のお買い上げで、当該お届け先一件は送料無料となります。(複数配送の場合は、別途送料がかかります。あらかじめご了承ください)

・お買い上げの商品の合計数量や重量によっては、2個口での発送となり、別途送料が追加になる場合がございます。
追加で送料がかかる場合は、ご連絡させていただきます。

深作農園の関連サイト

農家がつくったバームクーヘン
バームクーヘン専門サイト
農家だからこそできる極上スイーツ
LEFUKASAKU(ルフカサク)サイト
生産量日本一のメロン農家
メロン専門店
いちご農家の絶品いちご
いちご専門サイト
野菜ソムリエの園主が育てました
野菜専門サイト

まるで本物の焼き芋みたい!?ファームクーヘンフカサクの「焼き芋ばうむ」

焼き芋ばうむ
自家農園で採れたてのさつまいもをたっぷり使用。素材のおいしさを活かしたやさしい甘さのバームクーヘン

さつまいもの生産量日本一の「茨城県鉾田市」にある当農園で、丹精込めて育てたさつまいもをたっぷり使用しました。

当農園のさつまいもは、土づくりから徹底的にこだわって育てた、安心・安全なおいしいさつまいもです。
「さつまいも生産日本一」の鉾田市を全国の皆さんに知っていただけるよう、見た目も味も、とことんさつまいもづくしにこだわりました。

さつまいもをたっぷり使用することで、人工甘味料などでは表現できない、さつまいも本来の甘さと濃厚な味わいが楽しめるバームクーヘンが完成しました。
本物のさつまいもそっくりな見た目はインパクトも抜群なので、サプライズなギフトとしてもおすすめです。

農家だからこそできた、採れたてのさつまいもを贅沢に使用した「焼き芋ばうむ」をぜひご賞味ください。

深作農園こだわりの、安心安全でおいしいさつまいも

深作農園のさつまいも
自家農園で土づくりから徹底的にこだわり作った、安心・安全・高糖度なさつまいも

当農園のある「茨城県鉾田市」は、さつまいもの生産量が日本一。

深作農園では徹底的に土づくりにこだわり、「EM自然農法」による土作りをしています。EM自然農法とは、乳酸菌や酵母などの自然界にいる微生物を80種類以上組み合わせた「EM菌」を利用した、健康的な土で作物を育てる農法です。

健康な土で育てたさつまいもは、安心・安全なだけでなく、作物本来のおいしさがぎゅっと詰まっており、栄養も抜群です。

バームーヘンに一番多く使用する素材「たまご」へのこだわり

たまごへのこだわり
茨城県は「鶏卵生産量日本一」。さらに赤玉鶏の王者のたまごを贅沢に使用しています

当店のバームクーヘンに使用するのは、赤玉鶏の王者の代名詞をもつ「ボリスブラウン」という品種の鶏卵です。
白卵の品種より体が大きく、その分エサも多く食べコストがかかりますがハウユニット(黄身の厚み)が大きく、
黄身を指でつまんで持ち上げることができるほど、ハリのある卵を産んでくれます。
当店で使用するボリスブラウンの卵は芳醇で濃厚な味わいで、直売所でもすぐに完売するほどの人気です。

バームクーヘンは、使用する卵が生地に大きく影響します。
一般的な洋菓子屋さんなら、卵は一番使用量も多く経費削減のためコストをおさえますので、白卵やB級品卵、最初から割ってあって冷凍のもの使っているところもあります。 鮮度がない卵だったりハリが弱い卵だと生地が落ちやすく、焼いても膨らみが弱く生地は硬くなる傾向があり、出来上がりの風味も落ちてしまいます。

「世界が認める美味しさの秘密」絶対に妥協しない「1級品」の原材料

1級品の原材料
本当に美味しいバームクーヘンを作るために、最高級の原材料を選びました

1等粉より上の「最高級特等粉」

1等粉より上の最高級特等粉を使用しております。
小麦粉ランクは小麦の使用部分によって変わります。
外側から中心に向かってグレードが高くなり、すそ粉、2等粉、1等粉、特等粉となります。
特等粉は極めて蛋白量が少ないため、口溶けが良くなめらかな生地に仕上がります。

国産原料乳100%使用の高級バター

当店では国産原料乳100%の無発酵バター(スイートクリームバター)の食塩不使用タイプを使用しております。
牛乳から100gのバターを得るために、原料乳は約4.8リットル必要とされる、大変貴重なバターです。
当店では風味とトランス脂肪酸が健康被害を与える可能性を考慮し、代用バター(マーガリン)は一切使用しておりません。

コクのある国産上白糖

一般的に菓子作りで砂糖といえば、グラニュー糖ですが、当店では「上白糖」を使用しております。
グラニュー糖があっさりした甘みなのに対し、上白糖は甘みが強くコクがあります。
さらに、上白糖はグラニュー糖より水分含量が40倍あるので生地がしっとりとした仕上がりになります。
お客様の声として男性・女性問わず、甘すぎずおいしかった、食べやすかったなど声を多くいただいております。

お祝いやギフトにバームクーヘンがオススメの理由

バームクーヘンのおすすめのご用途

  • ・結婚式の引き出物
  • ・出産祝い
  • ・誕生日
  • ・年祝い
  • ・内祝い
  • ・記念日
  • ・母の日
  • ・父の日
  • ・敬老の日
  • ・上棟祝い
  • ・快気祝い
  • ・合格祝い
  • ・入園・入学祝い
  • ・卒業祝い
  • ・就職祝い
  • ・七五三祝い
  • ・初節句のお祝い
  • ・お中元
  • ・お歳暮
  • ・各種お礼
  • ・手土産など
お祝いにオススメのバームクーヘン

慶事の贈り物として好まれ、結婚式や祝い事の引き出物などに人気のバームクーヘン。

バームクーヘンとは、ドイツ語で「木のケーキ」という意味で、一層一層重なり、大きくなる年輪を連想させることから「繁栄」や「長寿」を象徴する縁起物として親しまれています。

日持ちが良く、小さなお子様からご年配の方までどなたにも好まれる優しい味なので、様々なシーンのギフトに安心してご利用いただけます。

お祝いやギフトにバームクーヘンがオススメの理由

お祝いにオススメのバームクーヘン

披露宴に出席していただいたゲスト・お客様へ、感謝の気持ちを込めて、お渡しする引き菓子。

バームクーヘンは「二人の幸せが途切れることなく、年月を重ねられますように」という願いが込められているとともに、幸せな出席者の皆様におすそ分けするという意味を持っています。
また、日持ちもよく、どなたにも好まれるシンプルな美味しさなので、引き菓子はもちろん、手土産などにも大変多くご利用いただいております。

テレビでご紹介いただきました!

メディア出演
日本テレビ「news every」の、大繁盛店〜人気のヒミツ〜のコーナーでご紹介いただきました
メディア出演
TBSテレビ「ジョブチューン」にて、世界一のバームクーヘン職人として、ご紹介いただきました

深作農園・お客様の声

お客様から嬉しいお声をいただきました - Voice

注文していた焼き芋ばうむが届きました。
想像以上に焼き芋そっくりな見た目とズッシリ感に、家族一同大盛り上がり。家族みんなで美味しくいただきました。

市販のお菓子とは全く違う、さつまいもの優しい甘さが良いですね。
さつまいもの風味がとてもおいしかったので、今度は深作農園様で作っているさつまいもや干し芋も注文してみたいです。

(倉田様よりメッセージを頂きました。ありがとうございました)

親戚への贈り物として、茨城らしいものをと探していた際にこちらの商品を知り注文しました。
先日「こんなの初めて見た、めずらしいものをありがとう。」と連絡があり、とても喜んでもらえたようで安心しました。
味もさつまいもの風味とバームクーヘンのしっとり感がマッチしてとてもおいしかったそうです。

深作農園さんは他にはない珍しいバームクーヘンがたくさんあるので、次は自分用にも注文してみたいです♪

(香川様よりメッセージを頂きました。ありがとうございました)

「深作農園」おすすめコンテンツ

  • バームクーヘンに対する熱い想い
  • 第27回全国菓子大博覧会「名誉総裁賞」のメロンバームプレミアム
  • バームクーヘンお試しセット
  • 一本バームクーヘン
  • ウェティングや内祝いに最適なハートクーヘン
  • 世界に一つだけの名入れバームクーヘン

バームクーヘンメニュー

深作農園の、おすすめスイーツ

「深作農園」関連サイト

深作農園のバームクーヘン
【世界初の5大大会受賞】
農家から生まれたバームクーヘン専門店

深作農園 バームクーヘンサイト

深作農園・楽天市場店

深作農園・Yahoo!ショッピング店

深作農園のメロンサイト
【生産量日本一のメロン】
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深作農園のメロン専門サイト

深作農園のいちご

【茨城いちごグランプリ三年連続受賞】
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深作農園の野菜サイト

【日本野菜ソムリエ協会認定】
野菜ソムリエの作る深作農園の野菜専門サイト

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【農家の新鮮スイーツ】
LE・FUKASAKU(ル・フカサク)

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